La enzima, conocida como enzima, se refiere a una sustancia polimérica que tiene una funcionalidad biocatalítica. En el sistema de reacción catalítico, una enzima, las moléculas reactivadas se conocen como sustratos, sustratos de enzimas por conversión catalítica a otra molécula. Casi toda la actividad celular de las enzimas involucradas en el proceso se requiere para mejorar la eficiencia. Similar a otros catalizadores no biológicos, enzimas reacciones químicas al reducir la energía...